Etiqueta: obtención del aceite

Ahora que se acerca el momento de la recolección de la oliva, nos ha parecido oportuno compartir este vídeo procedente del fondo de Antonio Juliá que nos muestra las antiguas instalaciones de la almazara de la Sociedad Cooperativa de Cosecheros de Olivas La Lliterana, de Tamarite de Litera. Además, el vídeo nos enseña también el…